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快手小饼干—花生酱酥饼干

饼干3.19W
快手小饼干—花生酱酥饼干的做法步骤图

菜谱来自牛奶少女,此菜谱仅做个人记录用
此比例可以做25个
花生酱是自己做的,会有点颗粒感
自己没有做花生酱的,可以去超市购买,基本上都会有,我没有具体可以推荐的牌子,因为只吃过自己做的花生酱哦,不要喷我哈

用料  

花生酱 130克
玉米油 70克
白糖 70克
一小撮
鸡蛋 一个
低筋面粉 200克

快手小饼干—花生酱酥饼干的做法  

  1. 将花生酱和玉米油混合,加入盐和糖,搅拌均匀

    快手小饼干—花生酱酥饼干的做法步骤图 第2张
  2. 打一个鸡蛋,蛋清蛋白分离。将蛋黄加入到糊糊里面,搅拌均匀。

    快手小饼干—花生酱酥饼干的做法步骤图 第3张
  3. 再将蛋白加入到糊糊里面,搅拌均匀。

    快手小饼干—花生酱酥饼干的做法步骤图 第4张
  4. 搅拌成这个状态就好啦。

    快手小饼干—花生酱酥饼干的做法步骤图 第5张
  5. 筛入低筋面粉

    快手小饼干—花生酱酥饼干的做法步骤图 第6张
  6. 搅拌成团,不要过度搅拌哈

    快手小饼干—花生酱酥饼干的做法步骤图 第7张
  7. 分成20克一个的小球,可以分成25个,揉圆压扁,用西餐叉压一下花纹

    快手小饼干—花生酱酥饼干的做法步骤图 第8张
  8. 烤箱预热后,上下火170度,10到15分钟。

    快手小饼干—花生酱酥饼干的做法步骤图 第9张
  9. 真真是极美味

    快手小饼干—花生酱酥饼干的做法步骤图 第10张