治愈心情的～彩虹饼干

用料  

治愈心情的～彩虹饼干的做法  

1. 黄油隔热水融化，加入糖粉，快速搅拌发白，打入两个蛋黄，搅拌均匀。

2. 筛入低粉（205g），翻拌均匀，切分成一大一小两块，小的裹保鲜膜冰箱冷藏也可以不冷藏（做最外层用），大的分成5份（红，黄，蓝，绿，紫）

3. 最里面的搓成长条，然后依次擀成薄片层层包裹（可以借鉴包寿司的技术）

4. 烤出来颜色更美

5. 烤箱预热170度，中层20分钟，取出放凉
   就可以……吃啦！