㊙️爆浆蓝莓饼干,烘焙小白一看就会做!
今天分享这个超级简单的蓝莓饼干🍪做法,一口还能吃到蓝莓爆浆,超级过瘾哦!
用料
有机黄油 | 60克 |
糖粉 | 30克 |
牛奶 | 30克 |
低粉 | 120克 |
蓝莓 | 80克 |
㊙️爆浆蓝莓饼干,烘焙小白一看就会做!的做法
准备好所有食材。
蓝莓清洗干净,用盐水浸泡30分钟
用厨房纸清洗干净
分三次加糖粉,用电动打蛋器打发均匀
分三次加入室温淡奶油,用电动打蛋器打发均匀
一直打发到黄油颜色发白,蛋白霜呈羽毛状
加入过筛的低筋面粉
加入蓝莓
一起拌均匀
分成20克一个面团
送入烤箱150度烘烤25分钟
蓝莓爆浆啦
成品图
成品图
成品图,太好吃了!
小贴士
根据自家烤箱调整温度和时间哦!
黄油是无盐黄油,我用的乐荷有机黄油,给孩子吃的放心!
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