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《ownland澳澜烘焙》牛 奶 小 饼 干(烘焙小白看过来)

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《ownland澳澜烘焙》牛 奶 小 饼 干(烘焙小白看过来)的做法步骤图

极简的牛奶饼干
一共只有6种配料
都是非常常见且极其简单的材料
够不够极简?
味道也是简单纯粹可口的
常吃不腻
不喜欢复杂的原料和制作过程?
选它就对了

用料  

鸡蛋 15克
牛奶 40克
黄油 35克
糖粉 40克
奶粉 15克
低筋面粉 150克

《ownland澳澜烘焙》牛 奶 小 饼 干(烘焙小白看过来)的做法  

  1. 黄油(35g)隔水搅拌融化

    《ownland澳澜烘焙》牛 奶 小 饼 干(烘焙小白看过来)的做法步骤图 第2张
  2. 倒入牛奶(40g)中

    《ownland澳澜烘焙》牛 奶 小 饼 干(烘焙小白看过来)的做法步骤图 第3张
  3. 搅拌均匀

    《ownland澳澜烘焙》牛 奶 小 饼 干(烘焙小白看过来)的做法步骤图 第4张
  4. 加入鸡蛋液(15g)

    《ownland澳澜烘焙》牛 奶 小 饼 干(烘焙小白看过来)的做法步骤图 第5张
  5. 搅拌均匀

    《ownland澳澜烘焙》牛 奶 小 饼 干(烘焙小白看过来)的做法步骤图 第6张
  6. 倒入糖粉(40g)

    《ownland澳澜烘焙》牛 奶 小 饼 干(烘焙小白看过来)的做法步骤图 第7张
  7. 倒入奶粉(15g)

    《ownland澳澜烘焙》牛 奶 小 饼 干(烘焙小白看过来)的做法步骤图 第8张
  8. 搅拌均匀

    《ownland澳澜烘焙》牛 奶 小 饼 干(烘焙小白看过来)的做法步骤图 第9张
  9. 加入低筋面粉(150g)

    《ownland澳澜烘焙》牛 奶 小 饼 干(烘焙小白看过来)的做法步骤图 第10张
  10. 搅拌成团状,无干粉

    《ownland澳澜烘焙》牛 奶 小 饼 干(烘焙小白看过来)的做法步骤图 第11张
  11. 揉面垫撒上一点低筋面粉,防粘

    《ownland澳澜烘焙》牛 奶 小 饼 干(烘焙小白看过来)的做法步骤图 第12张
  12. 面团擀成5毫米厚度的面饼

    《ownland澳澜烘焙》牛 奶 小 饼 干(烘焙小白看过来)的做法步骤图 第13张
  13. 用切面刀切成3*3厘米的小方块
    (如果做5*5的可直接用揉面垫的模板切)

    《ownland澳澜烘焙》牛 奶 小 饼 干(烘焙小白看过来)的做法步骤图 第14张
  14. 切好排列在烤盘上排列在烤盘上

    《ownland澳澜烘焙》牛 奶 小 饼 干(烘焙小白看过来)的做法步骤图 第15张
  15. 进烤箱,烤箱温度180度,烘烤12分钟左右
    这就搞定啦~~~

    《ownland澳澜烘焙》牛 奶 小 饼 干(烘焙小白看过来)的做法步骤图 第16张
  16. 成品

    《ownland澳澜烘焙》牛 奶 小 饼 干(烘焙小白看过来)的做法步骤图 第17张

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