满室飘香的椰香巧克力曲奇
刚好有一些剩下的烘培巧克力和核桃 于是当然要做成饼干啦!超好吃又简单 满屋子椰香
用料
黄油 | 113 克 |
普通面粉 | 130 克 |
椰子粉(coconut flour)没有可用普通面粉 | 40 克 |
白糖 | 100 克(减糖的可减20克) |
红糖 | 20 克 |
鸡蛋(去壳55-60克) | 1 个 |
玉米淀粉 | 10 克 |
泡打粉 | 3 克 |
烘培巧克力 | 150 克 |
核桃碎 | 150 克 |
满室飘香的椰香巧克力曲奇的做法
黄油室温软化加入红糖白糖
手持打蛋器低速搅拌均匀 不用打发
加一个鸡蛋 搅打均匀
粉类混合 加入黄油混合物 用刮刀混合至没有干粉
加入巧克力和核桃碎混合均匀(核桃先烤一下更香 350F 10分钟)
拿手搓成小球 30-40克 如果不压扁烤好中间就软一点 压扁了就脆一些
350F 18分钟 超级超级香
小贴士
是不是很简单?
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