香香~可可咖啡巧克力豆曲奇
记录 为了下次能做得更好
昨天做了松软口感的美味曲奇,非
常受老公.儿子的欢迎😊让我很有再动手做
曲奇的动力😄今天再按照之前的方子改动
一下下,加点点咖啡粉,加点点可可粉,
烤箱的温度再调整一点点,整个效果都不
一样啦😄太好吃啦😄可可+咖啡味道一直
是我的最爱😍😍
用料
黄油 | 100克 |
鸡蛋 | 1个(常温) |
低筋面粉 | 140克 |
可可粉 | 10克 |
咖啡粉 | 8克 |
泡打粉 | 半小勺 |
香草 | 半小勺 |
白砂糖 | 35克 |
红糖 | 35克 |
巧克力豆 | 85克 |
盐 | 少许 |
香香~可可咖啡巧克力豆曲奇的做法
1.黄油放软
2.加入红糖白砂糖拌均匀
3.加入香草精拌匀
4.加入鸡蛋慢慢拌匀
5.面粉+可可粉+咖啡粉混合过筛
分三次加入糊糊中,继续搅拌均匀6.加入巧克力豆拌匀
烤箱180℃预热好烤箱7.用勺子挖团摆放入烤盘
8.放入预热好的烤箱,上火185℃
下火180℃烤13分钟冷却后吃起来有点脆,好爱这个味道啊😄
这个量做了35个曲奇
小贴士
1.香草精可加可不加
2.每个烤箱温度应该有些许差别
烤的过程中要注意看着曲奇的表面
3.我也是在做点心的学习摸索中,以后会继续加油的
😄每次做吃的喜欢拍照做记录,方便下次做参考,最
喜欢给家人做好吃
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