果干小酥饼

特别清新的一款小点心，咬一口后满满的果料，大人孩子都可以吃的点心，中间的果料可以根据自己喜好更换，覆头的坚果也可以更换

用料  

果干小酥饼的做法  

1. 1.将面粉、糖、油、奶粉、酵母混合（酵母放在面粉中间）

2. 2、牛奶温热

3. 3.将牛奶倒入面粉中（不要一次全把牛奶倒入，根据面团程度），合成面团后用湿布盖在面团表面，醒发半小时

4. 4.醒发好的面团，揪成小剂子

5. 5.擀成饺子皮状，把果干（葡萄干要用水泡开后，把水分吸干，这样葡萄干口感会更好）当成馅放在中间，然后封口，揉圆压扁，表面可以刷鸡蛋液后放黑芝麻（我这次没有刷鸡蛋液，刷后颜色会更好看，芝麻也会更容易粘合在面团上）

6. 6.预热烤箱，150°中层烤制20分钟（根据个人烤箱情况调节）

7. 7.出烤箱，凉凉，就可以吃了

8. 8.掰开，里面的果料满满

小贴士

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