车厘子饼干
吃过带果粒的饼干吗?分分钟都在秒杀你的味蕾。快赶走我的坏心情吧,阿门---
用料
车厘子 | 50克 |
黄油 | 90克 |
低筋面粉 | 140克 |
蛋黄 | 一个 |
糖 | 50克 |
杏仁粉 | 30克 |
香子兰油 | 少许 |
蛋清 | 少许 |
粗砂糖 | 少许 |
车厘子饼干的做法
车厘子切成小粒备用
黄油加糖打发
加入蛋黄搅拌均匀
加入过筛的低粉和杳仁粉拌匀
加入切碎的车厘子果粒拌匀面团
最后滴入少许香子兰油拌匀
将面团放在油纸上包成圆筒状,放入冰箱冷冻约1小时
取出面团刷上蛋清后在砂糖上滚动沾匀
将面团切成小块
放入预热180度的烤箱烘烤15至20分钟,取出即可
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