简易的鸡蛋发面饼（操作简单）

参考量：8个饼

用料  

简易的鸡蛋发面饼（操作简单）的做法  

1. 所有材料混合搅拌絮状，下手揉成光滑面团，

2. 盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵至原来的两倍大

3. 分成等份的小剂子，拿一个小剂子擀成圆片，依次做好盖上保鲜膜二次醒发原来的1.5倍大，看上去明显增高，拿起来轻飘飘的，这样我们的饼坯就醒发好了

4. 平底锅倒入油加热，（也可以用电饼铛来做）然后放入饼坯，煎制两面金黄，用铲子按压快速回弹就说明我们的饼做好了

5. 这样的成品出锅，有没有诱惑到你们呢