燕麦饼干粥
因为对燕麦香浓糯滑口感的情有独钟,所以在下厨房上寻找了燕麦饼干相关方子,最后选择了用料简单无需技巧得减肥零食燕麦饼干食谱,可是家里只有生麦片,肿么办,真心不想出门…心一横,试试看,于是乎说干就干,果然不出所料,出来的饼干吃起来那酸爽,说不出来的味道,又干又柴外带一股焦香,明显的火候也没掌控好,所有的材料烤出两盘,欲哭无泪⋯这就是燕麦版鸡肋呀食之无味弃之可惜,想到忙活了这么大半天就出来这么个东西肚子也开始抗议了⋯干脆锅里参上两碗水直接变成粥得了,做好的粥不会因为饼干考过头而有糊味反而还伴有一股清香,口感的话不像平时做的燕麦粥那样粘滑,更加Q弹爽口⋯
用料
鸡蛋 | 一只 |
燕麦 | 170g |
牛奶 | 100ml |
淡奶油 | 30g |
糖/蜂蜜 | 30g |
燕麦饼干粥的做法
将鸡蛋打散
所有液体材料加上蜂蜜混合均匀
倒入燕麦片,搅匀,放置30分钟,因为我使用得生麦片所以放置使其充分吸收液体
将麦片抱团放置烤盘上放入已经180度预热十分钟得烤箱内,二十到三十分钟,据自家烤箱调整温度
这时锅里加入500ml水烧开,加入四五块刚出柜的屌丝燕麦饼干,加盖,小火二十分钟,水大概吸收到百分之八十,关火,盛出
煮粥时不用加糖,因为饼干已经带有甜味,喜欢甜食的朋友可以加葡萄干,口感更佳
小贴士
注意,煮粥的时候不要加糖,因为制作饼干时已经加过,我的甜度刚刚好,如果喜欢甜食的朋友可以加葡萄干提味,口感更佳
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