核桃酥，味道正宗的！

用过一些其他的方子，味道都不如这方子，所以还是想记录下来。。很成功的核桃酥，香酥可口。。。

用料  

核桃酥，味道正宗的！的做法  

1. 准备材料：糖、油、盐混合搅拌均匀，微波加热一下糖可以更好融化

2. 先将蛋液加入（蛋液留一点）油糖混合液搅拌均匀，再将低粉+苏打筛入后拌至无干粉状态

3. 加入研磨碎的核桃仁，也可用刀切碎

4. 拌匀，我是用手拌的，来的更省力一些

5. 将面团分成12个，每个35克左右（大小都可以，小的更迷你一点），搓成圆形，再用手压扁

6. 将表面涂一些蛋液，粘少量芝麻，烤箱 上下火180度13分钟

7. 香喷喷的桃酥出炉啦，等放凉以后装入密封罐里保存

小贴士

烤箱时间看桃酥大小来调整，最后阶段要注意观察颜色变化