琥珀核桃仁(烤箱版)
核桃中的磷脂,对脑神经有很好保健作用.核桃油含有不饱和脂肪酸,有防治动脉硬化的功效.核桃仁中含有锌,锰,铬等人体不可缺少的微量元素.人体在衰老过程中锌,锰含量日渐降低,铬有促进葡萄糖利用,胆固醇代谢和保护心血管的功能.核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显,经常食用核桃,既能健身体,又能抗衰老.
最近给群里姐妹团购了一批非常好的生核桃仁,这不还得分享各种做法!😄
用料
生核桃仁 | 250克 |
黑芝麻 | 13克 |
白砂糖 | 23克 |
水 | 10克 |
蜂蜜 | 30克 |
琥珀核桃仁(烤箱版)的做法
准备好所需材料
把所有材料轻轻的混合均匀,拌匀至芝麻被核桃裹住就可以啦!
拌的时候耐心细致点,一定要让蜂蜜糖水把核桃仁都包裹住也要让芝麻要粘上去。这样看出来才会又脆又甜!烤箱预热到180℃。
烤盘铺锡纸,将核桃仁均匀的平铺在烤盘上。上下火 中层烤8分钟拿出来将核桃翻身,我是用筷子翻面的。 再进烤箱烤8分左右即可。每家烤箱温度不一样这温度是参考温度哦。不要烤过头了哦,最后几分钟最好守着烤箱,变色就可以出炉了 。
如果是三能金盘就直接铺核桃仁烤没事的。出炉趁热从锡纸上把核桃仁移到盘子中,放凉锡纸会粘住的。凉透了 又香又酥!关键是营养丰富!
自己做太实惠啦😄!越吃越香!
放凉密封罐保存 !又香又脆的追剧小零食~
小贴士
注意烘烤时间和温度不小心多一分钟也许就糊了苦了哭了😭
如果凉透了还很黏那就是温度不够没烤好哦!
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