全下厨房最简单奶茶曲奇
昨天折腾了花生酥,今天依旧下雨,继续折腾
用料
杯子 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
普通面粉 | 1杯 |
淀粉 | 三分之一杯 |
白糖 | 半杯 |
奶茶 | 1包 |
油 | 半杯 |
筛子 | 1个 |
油,鸡蛋,糖放一个盆子里,烧一壶热水,倒碗里一点,把放了鸡蛋,糖,油的盆子放上边,用筷子搅拌到油糖鸡蛋混合成稠密的糊糊
拿出过滤豆浆的筛子,我家这个还是很久之前的,没有的,可以跳过这一步
把面粉和淀粉都倒进去,有就过筛子,没有就不过
再加一包奶茶,超市里阿萨姆的卖没了,所以买的这个,什么口味的都行,
搅拌成糊糊,多搅拌一会儿,最好用小勺子霍霍,然后预热烤箱150℃空烤5分钟,
趁着个空,将糊糊装到一个干净的保鲜袋里,全堆到一个角里,打个结,剪个口一会儿挤到烤盘上150-170℃,烤15分钟,烤好,晾凉就可以吃了
吃了,超好吃,就是有点甜,各位做的时候可以少放点糖,另外再加一小撮盐,可以让糖味道更温和
小贴士
1.我用的干净的大豆油,普通面粉混合地瓜淀粉做的
2.我杯子和花生酥里是一个杯子懒就没有上图
3.以小熊烤箱来说,上边的量可以烤3盘
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