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最简单的曲奇制作方法

饼干3.28W
最简单的曲奇制作方法的做法步骤图

好不容易盼到可以跟宝贝一起烘焙diy,在亲子互动中制作一份小甜点,暖暖的,很幸福

用料  

鸡蛋 30g
低筋面粉 170g
1g
黄油 100g
糖粉 60g

简单的曲奇制作方法的做法  

  1. 将黄油室温软化后加入糖粉和盐打发(打发状态:黄油微微发白,容器壁上呈现毛毛刺刺的样子即可)

  2. 加入鸡蛋搅拌均匀后筛入低筋面粉搅拌均匀。

  3. 将面团装入裱花袋中(裱花嘴选用八爪),曲奇要挤的薄厚适中,才不会烤糊。

    最简单的曲奇制作方法的做法步骤图 第2张
  4. 上下火180度15分钟(还是要根据自家烤箱的实际温度来控制)

    最简单的曲奇制作方法的做法步骤图 第3张
  5. 香喷喷的曲奇完成喽,不要急着吃刚出炉的哦,很容易上火,冷却的曲奇口感才会很酥脆哦,浓浓的奶香,一口下去,苏的掉渣,回味无穷哦

    最简单的曲奇制作方法的做法步骤图 第4张

小贴士

冬天室温低,曲奇不容易挤,可以在面团中加入10g的色拉油搅拌均匀,曲奇会好挤很多哟,你可以试试看哦

标签:曲奇