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香浓奶茶厨房小白版☺️ 超简单

奶茶2.18W
香浓奶茶厨房小白版☺️ 超简单的做法步骤图

简单,健康的饮品,大家做起来吧☕️

用料  

开水 1杯
牛奶 3盒
立顿红茶包 2包
蜂蜜 适量
木薯粉 100克
红糖 60克(根据自己口味)
温水 适量

香浓奶茶厨房小白版☺️ 超简单的做法  

  1. 将茶包泡开水中15分钟左右,至茶色逐渐变深

  2. 倒入小锅中,同时加入牛奶🥛,烧开转小火煮5分钟左右,加入(冻)珍珠(珍珠制作见下方☺️)煮开2分钟左右,倒入杯中,待温度降至40-50度,根据个人口味加入蜂蜜(高温会使蜂蜜中的营养物质严重破坏,酶失去活性)如果嫌做珍珠麻烦,可以直接买一盒龟苓膏切块代替,也是不错的呦✌️

    香浓奶茶厨房小白版☺️ 超简单的做法步骤图 第2张
  3. 我一次多做了些,冻在冰箱,下次可以直接用啦。总先将淀粉与红糖混合,再加水混成面团,搓成小球,做完一定要裹上木薯粉,不然都粘在一起了。

    香浓奶茶厨房小白版☺️ 超简单的做法步骤图 第3张
  4. 水开后放入珍珠,煮15-20分钟,变透明就OK啦

    香浓奶茶厨房小白版☺️ 超简单的做法步骤图 第4张
  5. 这样就没问题👌

    香浓奶茶厨房小白版☺️ 超简单的做法步骤图 第5张
  6. 多余的加水(避免粘在一起)进冷冻室,冻2小时后,取出掰成适合自己用量的大小,再放冷冻,以便下次用时方便☺️

    香浓奶茶厨房小白版☺️ 超简单的做法步骤图 第6张
标签:奶茶 香浓 厨房