葱油饼干
用料
低筋面粉 | 220克 |
牛奶 | 100克 |
香葱 | 适量 |
油(无味的油即可) | 40克 |
酵母 | 4克 |
小苏打 | 2克 |
盐 | 4克 |
熟芝麻 | 20克 |
葱油饼干的做法
碗中筛入低筋面粉
+盐+小苏打+油+切碎的葱搅拌均匀
酵母放入牛奶中,后在倒入面粉中搅拌成絮状
倒入芝麻,搅拌均匀,揉成团,然后再用保鲜膜包住静等10分钟左右(如果面团有点裂开就稍微加点牛奶或者水,这个依据个人面粉状态)
将面团擀开,用模具压成不同形状
先将烤箱预热180°,在放入烤箱上下火180°,15分钟即可,不要烤焦了(依据个人烤箱状态,温度时间自己掌握)
忘记拍成果图了😓
我擀的厚度,仅作参考
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