万圣节·女巫手指饼
这款女巫🧙♀️手指饼是万圣节🎃期间最受欢迎的可食性点心道具。很多大人都喜欢拿这款手指饼去“吓人”,但很多小朋友一开始看到这款手指饼会比较懵,随后就会拿着手指饼直接吃了😊。
女巫🧙♀️手指饼的受欢迎程度与其逼真程度有关,逼真程度在于手指关节处的褶皱,这需要用牙签来压痕,同时手指粗细和不同关节处的粗细是不一样的。
杏仁的作用是做手指甲,但在压手指头时,一定要把手指头两侧留出一部分“肌肉”,这样才能更像真手指;
不过,为了更像僵尸道具,还可以在手指饼上洒一些红曲粉,制造“滴血”的逼真效果!😏😏
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用料
鸡蛋 | 2个 |
低粉 | 265克 |
糖粉 | 40克 |
黄油 | 80克 |
杏仁 | 15-18个 |
蛋黄 | 1个 |
万圣节·女巫手指饼的做法
1. 室温软化黄油80g,糖粉40g,放入主锅,45秒速度4打发;
2.鸡蛋2个,从量杯孔处分两次加入,30秒速度4打发;
3.加入低筋面粉265g,30秒速度4混合;
4.180度烤箱预热,将混合好的黄油面团分合成15-18个大小剂子;
5. 将剂子搓成手指状大小长条,用牙签分上下两次压出手指关节褶皱,将杏仁压在手指头,刷上蛋黄液,入烤箱15-18分钟。到时再在烤箱里焖一两分就成啦!
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