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可爱🐻小熊饼干‼️超酥超香♥️

饼干6.16K
可爱🐻小熊饼干‼️超酥超香♥️的做法步骤图

太可爱了🐻 烤出来也是超酥香!当然可以捏成各种自己喜欢的样子。

用料  

低筋面粉 140克
黄油 70克
蛋液(全蛋液) 24克
糖粉 50克
可可 适量

可爱🐻小熊饼干‼️超酥超香♥️的做法  

  1. 所有材料准备好,黄油室温软化

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  2. 黄油打入糖粉打至蓬松发白,分三次加入鸡蛋液打至均匀!

    可爱🐻小熊饼干‼️超酥超香♥️的做法步骤图 第3张
  3. 筛入低筋面粉,拌匀,戴手套揉成面团

    可爱🐻小熊饼干‼️超酥超香♥️的做法步骤图 第4张
  4. 揉好的面团,

    可爱🐻小熊饼干‼️超酥超香♥️的做法步骤图 第5张
  5. 取55克,加入适量可可粉(没有可可粉可以用红糖代替)尽量用可可粉,

    可爱🐻小熊饼干‼️超酥超香♥️的做法步骤图 第6张
  6. 原色部分均匀分成14个,加入适量可可粉的55克面团也要揉匀成面团,一起放入冰箱冷冻5-10分钟!因为揉的时候黄油会软化,先降降温

    可爱🐻小熊饼干‼️超酥超香♥️的做法步骤图 第7张
  7. 捏成自己喜欢的样子

    可爱🐻小熊饼干‼️超酥超香♥️的做法步骤图 第8张
  8. 烤箱170-180度上下火20分钟,中途可以盖锡纸,不然上色会深,也是看个人喜欢吧 随意就好

    可爱🐻小熊饼干‼️超酥超香♥️的做法步骤图 第9张
  9. 做好晾凉后密封保存~保持酥香!做来送人也太棒了,就是捏的时候很费时间,但是找到技巧的话也是很快的😄

    可爱🐻小熊饼干‼️超酥超香♥️的做法步骤图 第10张
  10. 这个饼干有两种做法!之前有人来指责我 说我写的不清不楚?顺序颠倒咋的咋的🙂我就寻思着!成年人理解能力那么差吗?我明明写的是两种制作方法就那么难看懂?所以我就把另一种做法放在这里。                                                                       做法2⃣️‼️其实也完全不需要用到打蛋器,超简单做法👉黄油融化成液体,所有材料混合在一起(粉类最好过筛)揉成面团,分出一小部分做小熊耳朵眼睛鼻子部分加入可可粉,就可以做造型🐻‼️然后直接烤了

    可爱🐻小熊饼干‼️超酥超香♥️的做法步骤图 第11张

小贴士

这个饼干有两种做法!之前有人来怪我 说我写的不清!顺序颠倒咋的咋的🙂我就寻思着都是成年人,理解能力那么差吗?我明明写的是两种制作方法就那么难看懂?我看别人都做得蛮好就她把材料都浪费倒掉了还来怪我???所以我就把另一种做法放在这里‼️👇👇                                                           做法2⃣️‼️其实也完全不需要用到打蛋器,超简单做法👉黄油融化成液体,所有材料混合在一起(粉类最好过筛)揉成面团,分出一小部分做小熊耳朵眼睛鼻子部分加入可可粉,就可以做造型🐻‼️然后直接烤了