燕麦坚果曲奇

能量块不减口感

用料  

燕麦坚果曲奇的做法  

1. 一般来说，燕麦能量块比较硬，所以我采用了黄油，黄油软化后加入细砂糖打发膨胀

2. 然后把所有干性物料预拌一下，加入到黄油中，加蜂蜜，然后看混合物的干湿程度，不要过于湿，然后加入20ml牛奶

3. 搓成扁球，稍微压一下，不要用力捏实，这样口感就没有酥脆的感觉。然后烤箱150度，17分钟，主要观察，不要考焦了，刚考完是有一点软的，不要去动，放凉了就会硬了

4. 搓成圆扁型