无油酸奶戚风生日蛋糕巧克力甘纳许淋面
蛋糕2W
巧克力甘纳许淋面,无油酸奶戚风,健康,宝宝吃不甜不腻,低糖,下午茶吃多少不怕胖哦
用料
低筋面粉 | 88克 |
酸奶 | 175克 |
个 | |
鸡蛋 | 5个 |
砂糖 | 60克 |
玉米淀粉 | 25克 |
白醋 | 适量 |
德芙黑巧克力 | 42克 |
淡奶油 | 42克 |
无油酸奶戚风生日蛋糕巧克力甘纳许淋面的做法
酸奶戚风不塌不裂,不回缩
差点7厘米的戚风,一点都不会回缩。
放在转台上,准备裱花
蛋糕正面朝上,不开裂,直接抹奶油
抹奶油忘照了,这是淋面了,巧克力甘纳许,
挤上奶油
加上巧克力豆
看着还可以😄
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