懒人巧克力慕斯

本来想做牛奶巧克力的，结果牛奶加多了失败，想着是不是可以拯救一下食材，没想到成功了。做法大概是两到三杯的量。

用料  

懒人巧克力慕斯的做法  

1. 水浴法融化黄油和糖以及牛奶，我用了方糖，方便计量。

2. 小火，搅拌，搅拌，搅拌，一定要均匀。

3. 明胶事先用冷水泡一下，再加进去，搅拌到完全溶解，温度不能太高，一定要小火

4. 放进容器里，模具当然好啦，没有的话用小杯子也可以。冰箱里冷藏大概2-3小时，拿出来脱模就可以了，然后加上自己喜欢的料。

5. 切开就可以吃了

小贴士

一定一定要小火！
换成其他口味的也可以，巧克力换成适量抹茶粉就能做抹茶的了，其他同理。
下面可以先垫一层喜欢的饼干碎。