魔芋蛋糕爆浆巧克力蛋糕

馋蛋糕的一天，馋巧克力的一天
面糊倒完在放巧克力。这样正好在中间。我这个是到一半面糊然后放巧克力，所以巧克力沉底了
提前预热烤箱，155度预热

用料  

魔芋蛋糕爆浆巧克力蛋糕的做法  

1. 四个鸡蛋蛋清蛋白分离。蛋清加入3.4滴柠檬汁没有白醋代替

2. 蛋黄里面加入15克可可粉+5克奶粉

3. 搅拌均匀

4. 蛋白加入25克赤藓糖醇打发至大湾沟

5. 加入20克魔芋粉

6. 打发

7. 可可蛋黄糊丢到打发好的蛋白里

8. 搅拌搅拌。加了魔芋粉不要怕消泡

9. 用的小吐司磨具

10. 倒满上面放上巧克力然后塞进去，这样考的时候好了就在中间。

11. 顶上撒上巧克力核桃碎桑葚

12. 155度中下层16..20分钟

13. 出炉震下然后倒扣晾凉
    拍拍拍，duan duan duan

14. 回弹力100

15. 我这个是到一半面糊放的所以这个沉底了。总结经验，我写的教程是倒完面糊放顶上按下去

16. 桑葚好甜啊

小贴士

根据自己家烤箱把控时间哦。每个烤箱不一样