绝对惊艳的香蕉蛋糕

消耗香蕉的好办法，味道质地都棒极了，相信我，不试不知道，一试吓一跳🤩
至少我身边的亲朋好友只要尝过的都被征服了。

用料  

绝对惊艳的香蕉蛋糕的做法  

1. 黄油微波炉加热融化，一分钟够了，放置充分冷却到室温。

2. 鸡蛋，白砂糖和香草糖粉混合用电动打蛋器打发5分钟，直到状态很轻盈，颜色变浅。

3. 面粉和泡打粉混合好，和冷却好的黄油液体交替着加入打发的鸡蛋液中，用刮刀轻轻拌匀，注意别搅拌过度消泡了。

4. 一根熟香蕉碾成泥状，也翻拌进面糊里。如果喜欢核桃碎或者巧克力碎，现在可以加进去。

5. 把模具四周和底部抹上一层黄油，或者直接垫油纸（更省事），上下火180度，最下层烤制50分钟。
   模具我用的面包模30*10*7，容量1L，也可以酌情换成别的。

6. 烤好直接拿出晾凉再脱模。50分钟的等待绝对是值得的，相信我☺️
   香气浓郁，质地轻盈又湿润😋