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杏仁粉香蕉蛋糕

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杏仁粉香蕉蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

最近跟生酮较上了😅。虽然我没有严格按照生酮饮食方式但好多方子可以借鉴。专门买了一本书,准备慢慢翻译过来给喜欢生酮饮食的宝宝们一起试试。虽然这个方子叫Keto banana bread。但是原则上生酮是不能吃香蕉的,只能是生酮友好,少吃解个馋就好😂

用料  

熟透有黑点香蕉 3根
代糖(罗汉果糖) 30克(不放也可)
杏仁粉 2杯
苏打 1茶匙
鸡蛋 3个
烤熟核桃碎 适量
肉桂粉 1匙
海盐 1茶匙
香草精 1茶匙

杏仁粉香蕉蛋糕的做法  

  1. 杏仁粉,代糖,苏打粉,肉桂粉,海盐拌匀

    杏仁粉香蕉蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 香蕉鸡蛋香草精打匀

    杏仁粉香蕉蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 香蕉鸡蛋液慢慢加入分类轻轻翻拌均匀,再加入核桃碎。

    杏仁粉香蕉蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 小烤模涂黄油铺烘培纸,面糊倒入模具,用抹刀抹平,烤箱预热350华氏度烤30分钟左右就好了。 拿出晾凉至少两个小时后切片。OK了。超级香

    杏仁粉香蕉蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

小贴士

注意香蕉大鸡蛋大液体量会多,尽量调整面糊仇敌,不要太稀也不要太干。