懒人适用【巴斯克】

⚠️制作过程只需20分钟左右 真的很方便
⚠️为了消耗提拉米苏剩下的原材料  我的这个版本添加了【马斯卡彭】口感会更香醇哦
如果没有 不加也行

熟蛋版提拉米苏：

🌟请仔细阅读操作步骤和小贴士，给出的用料顺序就是制作过程中添加的顺序 配方是一个6寸的量🌟

用料  

懒人适用【巴斯克】的做法  

1. 奶酪隔水软化 一边软化一边用刮刀搅拌

2. 软化完 加入马斯卡彭和细砂糖 先用刮刀搅拌融合再开打蛋器【防止把糖旋的到处都是】

3. 打蛋器【中速】搅打均匀就行 这时候面糊还是有颗粒的 不用管

4. 加入蛋黄 打蛋器【低速】搅拌均匀

5. 中途停一下用刮刀抄底 底下会有打不到的奶酪沉淀

6. 分两次加入全蛋  低速 每次都要搅拌均匀

7. 加入柠檬汁 挤的有点恶心不要在意哈哈哈哈低速搅匀

8. 淡奶油看文字操作 没手录视频🤣

9. 筛入玉米淀粉

10. 刮刀先拌下面糊再开打蛋器 和之前细砂糖的道理一样

11. 低速搅打均匀 这时候面糊已经很细腻啦

12. 过筛两次 🌟这时候预热烤箱 上220 下230🌟

13. 过筛两次后的面糊

14. 模具8分满 从高处往下摔 震出大气泡。放烤箱倒数第二层  烤25-30分钟 看自己家烤箱脾气

15. duang duang duang

16. 冷却切块

小贴士

1.温度和时间： 上管220 下管230  25-30分钟 中层和中上下层都可以 看烤箱大小
2.打蛋器除了打奶酪是中速 之后的步骤全是低速