酒桶蛋糕

用料  

酒桶蛋糕的做法  

1. 准备一个八寸戚风蛋糕胚（5蛋）。其中一片切成一个环状，只要外圈，中心部分扣掉，环状蛋糕胚摆在最上面外圈。

2. 淡奶油加深棕色色素搅匀抹在蛋糕胚外圈。（用裱花袋挤上去厚薄会比较匀称！）

3. 用刮片抹平。

4. 用竹签或者叉子划出纹路。上端用竹签划出短线条！

5. 用裱花嘴（随意什么样子的裱花嘴）转圈画两道线条（黑色线条），象征捆酒桶的绳子。酒桶上可以放一个生日快乐之类的牌子，这个牌子是我自己做的糖牌。

6. 迷你小洋酒是买现成的，直接摆在上面就可以了。冰块是雪碧（300ml）加8克吉利丁做的。凝固后切成方块随意摆在上面即可！

7. 大功告成！是不是很简单！

小贴士

制作步骤提示
1.烤蛋糕胚
2.制作冰块
3.蛋糕整形
4.打奶油
5.造型