蓬松的感觉一戚风蛋糕。
大家好啊!这是一款吃货都挡不住的诱惑的蛋糕。超美味的。这是一款蓬松,口感绵软,香甜美味的戚风蛋糕。求赞求评论。
用料
鸡蛋。 | 4个。 |
白糖。(绵白糖) | 70克。 |
低筋粉。 | 80克 |
柠檬汁。也可以不加。加了更有口感。 | 三滴。 |
牛奶或水。 | 50克。 |
蓬松的感觉一戚风蛋糕。的做法
蛋黄蛋清分离。,让让蛋黄和细砂糖混合在一起。
低粉过筛两次。
加入水和白糖
再加入低筋面粉。拌匀不要有小颗粒。
把它们都混合在一起,搅匀不要有小颗粒最好要平平整整的。
面糊七八分满不要太满了。~_~❤❤❤❤烤箱调到150度烤55分钟。^o^
脱模的时候记得用,热毛巾敷,在周围敷一下这样好呢!😊🌹🌹🌹🌹🌹
小贴士
大家好,恭喜你们做完了。蛋白要打好蛋的时候不要消泡,脱模要晾透七分不要纠结开裂与否?考虑鸡蛋的大小,我标上了大概对应的重量,如果三顿的量差得多请补充。
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