少油的哈雷蛋糕哟~
对于哈雷蛋糕~大家的第一感觉就是油腻腻的。我这个配方从我朋友那里拿来的~把原来一半的油换成了牛奶~味道也是棒棒哒~而且更加健康美味噢~大家都来试试吧~
用料
鸡蛋 | 200g |
低粉 | 200g |
细糖 | 160g |
盐 | 1g |
泡打粉 | 4g |
玉米油 | 100g |
牛奶 | 80g |
少油的哈雷蛋糕哟~的做法
先把材料分别都称好备用。
把鸡蛋,细糖,盐,牛奶全部混合放进盆里用手动打蛋器搅拌至糖融化。
将泡打粉和低粉混合过筛加入并搅拌均匀。
倒入玉米油慢慢搅拌到面糊和油完全融合。
装进裱花袋中,挤入模具或马芬杯中,六分满就可以了。喜欢芝麻的朋友们可以在表面加一点芝麻,黑白都无所谓。或者加其他配料,随自己口味就好。
烤箱上下火160度预热10分钟。中层烤30分钟左右,烤至表面金黄色即可出炉。具体时间看自家烤箱的脾气咯。
出炉后稍稍凉了就可以吃咯~也可以在表面裱花哟~随大家喜欢。
小贴士
原配方的哈雷蛋糕油太多~很多人不喜欢太油腻的蛋糕~所以这个配方就适合那些喜欢小清新一点的朋友们啦~也没什么需要注意的。
喜欢原配方重油的朋友们请勿吐槽哟~
希望大家喜欢这个配方~做的简单~吃的开心。
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