超快手不失败banana bread香蕉蛋糕
蛋糕2.45W
香甜的香蕉~ 遇上浓郁的肉桂,融化的砂糖释放出黄油的香,烤箱是魔法棒,让材料们混合后变身成松软美味。
用料
香蕉 | 3根 |
小苏打 | 3克 |
黄油 | 85克 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 5克 |
香草精 | 适量 |
面粉 | 174克 |
泡打粉 | 3克 |
酸奶或牛奶 | 适量 |
砂糖 | 105克 |
肉桂粉 | 3克 |
软化黄油加砂糖打发膨胀,砂糖融化
逐个加入鸡蛋,每个加入后充分打发
香蕉捣烂加适量香草精,倒入上面步骤一起混合均匀
加入所有粉状,全程可以用电动打蛋器搅拌,但这一步搅拌不要太久,避免起筋,混合均匀即可。
烤箱提前175度预热,倒入模具,一个或多个均可。大概半满。
我用了三个,烤40分钟。一个模具的话需延长至五十分钟或一小时不等。或闻到香味三至五分钟后用牙签戳蛋糕体中间,无带出即熟透。晾凉,切片或整个保存,食用。
小贴士
上面也可以撒各种喜欢的东西,比如核桃,巧克力豆,杏仁片等。当然也可以什么都不放~ 或者做好后浇糖霜或糖浆等。
-
简单零难度的酸奶纸杯蛋糕的详细做法,简单零难度的酸奶纸杯蛋糕做法技巧
...
-
关于纪念日的一些事—奶油蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
520对于每个人说都是情人节,恰逢我们结婚纪念日,今年整十年,又疫情被封控在家躺平了,就想着给自己和温暖的家找一些乐趣,从没想过会成功,结果也不算成功,提前买好的淡奶油,照着网上的方子做戚风,都是第一次下手的我,被很多人吐槽的戚风和奶油打发,我是一次成功0失败还是满...
-
白草莓奶油蛋糕(博朗厨师机)的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料低筋面粉125g鸡蛋6个细砂糖110g牛奶60g黄油50g淡奶油850g糖粉65g朗姆酒2g白草莓适量(约20颗)迷迭香适量(装饰用可不加)白草莓奶油蛋糕(博朗厨师机)的做法打发蛋白,蛋白放入搅拌碗内,安装上打蛋桨。(接触到蛋白的器具需要无水无油),开最低速min,将蛋白打散后,慢慢将速度...
-
老式 蛋糕 无水配方的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料鸡蛋6个普通面粉150克木糖醇45-60克(喜欢甜可以加量)橄榄油50克-60克老式蛋糕无水配方的做法鸡蛋打散加入糖+面粉+油搅拌均匀即可,170-180烤20-25分钟(温度可根据自己烤箱调节)...
相关文章
- banana bread | 香蕉蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 超湿润香甜的香蕉蛋糕 Banana Bread的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 香蕉蛋糕🍌Banana Bread的烹饪做法,大厨教你详细做法
- banana bread香蕉蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 黑麦天然酵种香蕉肉桂蛋糕(快手banana bread)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 香蕉蛋糕(banana bread)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 超好吃的香蕉核桃蛋糕(banana bread)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- “零失败的香蕉蛋糕banana bread”的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 香蕉蛋糕 - Banana Bread的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 香蕉蛋糕 Banana Bread的烹饪做法,大厨教你详细做法