椰香小蛋糕

真不明白这家伙为什么要选君之的柠檬椰香小蛋糕，难道不知道没柠檬吗？没那功夫去买，也不想残留些柠檬来想辙去消耗。很简单，偷工减料，把涉及柠檬的内容去掉，来个简单的椰香蛋糕。这叫没有条件创造条件也要上。表面糖浆就免了，不方便携带。

用料  

椰香小蛋糕的做法  

1. 用料

2. 低筋粉，泡打粉，小苏打混合过筛

3. 加入椰蓉

4. 混合均匀

5. 鸡蛋打入大碗，加入牛奶，玉米油细砂糖

6. 搅拌均匀

7. 加入混合粉

8. 翻拌至无湿粉

9. 装入模具

10. 撒少许椰蓉

11. 摆入烤盘，放入烤箱，中层，上下火180度，烤15-30分钟

12. 表面金黄，出炉

13. 脱模

小贴士

君之只用了15分钟，可是到15分钟的时候，我的蛋糕还没上色，只好继续加时烤到金黄。用了30分钟。