枣泥蛋糕（琴姐）

想吃蛋糕了，瞅瞅冰箱还有一碗枣泥，就它啦，枣泥蛋糕🤗️🤗️养眼美容还补气血😝️😝️枣泥是我自己做的，可以参考👉️👉️
这枣泥蛋糕挺简单的，全蛋法，用厨师机，方便实用还好吃

用料  

枣泥蛋糕（琴姐）的做法  

1. 红枣去核，熬成枣泥有点费劲，但为了给家人吃，麻烦点也值得😊️做枣泥的方法戳上面的链接就行👆️👆️

2. 秤好所有的食材

3. 今天做的是全蛋，不用蛋清蛋白分开。厨师机里放入鸡蛋，白糖，枣泥一起打发

4. 先低速把食材混匀

5. 混匀后开高速打发，打到有纹路即可

6. 把面粉，泡打粉，小苏打混匀过筛后倒进打发的蛋糊里

7. 开低速，不然面粉喷的到处都是，搅拌均匀就好

8. 粉类混匀后，慢慢的把色拉油倒进去，边倒边低速搅拌

9. 油混匀就好了，提起打蛋头这样的状态就OK，烤箱预热，上火170度，下火180度

10. 用刮刀刮一遍缸底

11. 烤盘里提前铺好油纸，倒入蛋糕糊

12. 刮平，撒上芝麻或者杏仁片，自己喜欢的坚果都可以，震出气泡进烤箱40分钟左右，不确定熟没熟，用竹签戳一下，提起没面糊拉出就熟了，没熟的话再烤一下

13. 取出，小心烫

14. 倒扣在网格上

15. 小心揭掉油布

16. 让它冷却，你可以去晃一圈再回来😂️

17. 冷却后翻过来

18. 随便你切啥样😂️

19. 弹性不错哦，蹂躏会，啊呜一口吃掉😂️