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简单版水果蛋糕

蛋糕2.96W
简单版水果蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

淡奶油 150克
鸡蛋 6个
细砂糖 90克
低筋面粉(蛋糕粉) 120克
牛奶 110克
小芒果 5个
菠萝 少量
食用油 80克
加入奶油的白糖 20克

简单版水果蛋糕的做法  

  1. 准备好材料,称好

    简单版水果蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 油加牛奶搅拌均匀

    简单版水果蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 加入蛋黄搅拌均匀

    简单版水果蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 接着加入过滤的面粉搅拌均匀。

    简单版水果蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 蛋黄液制作完成,待用。

    简单版水果蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 蛋白液分二次加入白糖,第一次打至差不多一半

    简单版水果蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 接着二次加糖,不用关电,一边打边加糖

    简单版水果蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 打至成型有沟沟就可以了。接着先把烤箱开10分钟,上下管,150度预热

    简单版水果蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 先把一半蛋白液放到蛋黄液中

    简单版水果蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 翻切均匀,千万别搅拌哦

    简单版水果蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 然后将均匀后的蛋黄液全部放进蛋黄液中,翻切均匀

    简单版水果蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 倒入蛋糕模具,烤箱预热好后,放入烤箱150度,上下火,烤50分钟左右

    简单版水果蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  13. 接下来的时间打奶油,把白糖分二次加入打发

    简单版水果蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第14张
  14. 打发后放入冰箱保鲜待用

    简单版水果蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第15张
  15. 芒果切丁放入冰箱待用

    简单版水果蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第16张
  16. 菠萝切丁放入冰箱待用

    简单版水果蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第17张
  17. 蛋糕模完成

    简单版水果蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第18张
  18. 倒盖,放冷,接着脱模。

    简单版水果蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第19张
  19. 蛋糕中间切开二半

    简单版水果蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第20张
  20. 水果拿出来

    简单版水果蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第21张
  21. 一半芒果,一半菠萝摆好

    简单版水果蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第22张
  22. 接着切好的另一半盖上去,把奶油从冰箱拿出来

    简单版水果蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第23张
  23. 把奶油一点点盖上(想要多奶油的,加量制作就行,我是只剩下这点了)

    简单版水果蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第24张
  24. 把剩下水果放上去,如果有草莓或者蓝莓,葡萄的话,可以放在旁边,味道更赞哦

    简单版水果蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第25张
  25. 切,开吃咯

    简单版水果蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第26张

小贴士

步骤有点多,就是想让你看清楚怎么制作。