极黑可可黄油霜(Black Cocoa Buttercream)
蛋糕1.89W
暗黑系料理
下厨房貌似没有黑色黄油霜
这个量可以上下挤一圈八寸的小花,六寸抹面要两倍,八寸四倍
用料
无盐黄油 | 100克 |
糖粉 | 75克 |
可可粉 | 20克 |
黑色色素 | 5滴 |
极黑可可黄油霜(Black Cocoa Buttercream)的做法
黄油软化,加入糖粉,刮刀搅拌
打发黄油至与糖粉融合
加入可可粉,刮刀搅拌
加入色素,搅打均匀,我大概加了5滴,不够黑再加
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