一分钟杯子蛋糕

这是很小的小朋友也能做的蛋糕，今天这个是女儿做的。8岁的儿子也经常自己做来吃。非常快手，任何时候即使是深夜，吃货也可以立刻吃到！懒父母们也可以早上不再早起管孩子，让他们自己做早餐！哦耶！👻👻👻

用料  

一分钟杯子蛋糕的做法  

1. 5匙（tablespoon）面粉，中筋面粉低筋面粉都可以。

2. 一两滴香草精，这个可以加也可以不加，随便。

3. 一两滴柠檬精，这个可以加也可以不加，随便。

4. 3/8 茶匙（teaspoon）泡打粉

5. 砂糖，呃……随意，小朋友放了2匙。想甜点就多放点，不喜欢就少一点。

6. 柠檬汁，一瓶盖，大约3毫升。

7. 牛奶100毫升。

8. 搅拌均匀至无颗粒。

9. 倒入纸杯中。

10. 面上撒一些巧克力粉，喜欢甜的就撒美禄。轻轻刮平。
    也可以不撒巧克力粉，吃原味的。
    也可以在上上个步骤中，把巧克力粉完全搅进去，吃巧克力蛋糕。

11. 进微波炉高火1分20秒。当然每个微波炉都不太一样，请根据自家全世界最特别的微波炉做一点调整。

12. 出炉！非常非常香！

13. 还可以再加一点百香果酱或者草莓酱什么的，酸甜可口！
    或者冰淇淋球，或者酸奶，或者水果……喜欢什么就放什么

小贴士

这里用了纸杯，也可以更简便一些，在陶瓷杯里搅拌好材料，直接进微波炉。这个蛋糕英文名叫做mug cake，本来就是直接在马克杯里做的。用马克杯的话，分量可能会少一点，一般用三匙面粉，就只微波一分钟。看用多大的杯子吧。
这个蛋糕不是蓬松型的，有一点点磅蛋糕的微湿口感，但是又不硬。
材料没有油脂，非常健康，也没有鸡蛋，不用担心小朋友做不熟吃了不卫生。可以放心地使唤他们！
最重要的是，满足了吃货们“我突然想到，我立刻就要吃到！”的执念！