小美巴斯克蛋糕

就地取材，用上家里现有的马苏里拉奶酪芝士啦。做一个4寸蛋糕模具的份量，消耗没有负担。

用料  

小美巴斯克蛋糕的做法  

1. 马苏里拉奶酪进微波炉30秒融化。
   鸡蛋打散
   柠檬🍋挤汁待用
   烤箱预热220度上下火

2. 奶酪混合糖，30秒速度4

3. 用硅胶棒将锅壁的混合物刮集中锅底

4. 加鸡蛋液，30秒速度4

5. 加淡奶油，玉米淀粉，柠檬汁，30秒速度4

6. 混合好的状态。倒入垫烘培纸的4寸模具

7. 放烤箱偏下层，上下火220度烤15分钟，再上下火200度烤15分钟，烤到表面变焦糖色

8. 出炉晾凉，放冰箱冷藏4个小时，风味特佳

9. 刚好早餐享用😋