宝马小汽车警车蛋糕
嘟嘟嘟,小警车来啦!2015希望自己做事能更加仔细细致点,所以,做这款汽车的时候很小心,咪咪小的花嘴挤的我眼睛都有点花了,希望今天的寿星双胞胎开心满意哦!突然觉得认认真真做一件事,你会慢慢发现自己的不足并加以改正,就会变的顺畅起来!2015一起为自己加油!
用料
汽车戚风蛋糕体 | 1 |
A家色素 | 少许 |
安佳奶油 | 800 |
糖粉 | 64 |
巧克力甘那许 | 少量 |
糖果 | 少量装饰用 |
当季节水果 | 许多 |
棉花糖翻糖 | 警灯用 |
裱花袋 | 数个 |
裱花嘴 | 小号多齿 |
宝马小汽车警车蛋糕的做法
烤好的8寸原味戚风两边各切除同等大小的形状,修整好如图所示,把最底层分层三片
动物性奶油低速打发至坚挺倒扣不流动状态,水果切好,一层奶油,一层水果,再铺一层奶油
放第二层蛋糕体,继续铺奶油水果再奶油,压实
把基础形状用奶油抹好覆盖,尽量不要带走蛋糕屑,修整
铺上剩余的戚风体,奶油抹面,整形,平整后用抹刀压出你想要的压痕,用巧克力甘那许勾线
重新打发奶油,可以比抹面硬挺些,打发的之前加入色素,用小口裱花嘴开始慢慢的挤星星,要耐心细致些哦!最后装饰一下,漂亮的小警车蛋糕就完成啦!嘟嘟嘟,你喜欢么?
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