超级简单的滋补鸡汤

做完手术，炖个鸡汤补补

用料  

超级简单的滋补鸡汤的做法  

1. 将鸡剁块后用清水加食盐浸泡30分钟，这样可以充分洗净鸡块。推荐使用土鸡，实在买不到，用其他的也是可以的。鸡皮留着，里面富含营养。

2. 半小时后将鸡块用流动清水冲洗干净备用

3. 浸泡鸡块的同时可以准备好其他食材，生姜刮皮切片（生姜煮熟后不会对忌辛辣刺激的人造成影响），胡萝卜切滚刀块，红枣洗净备用

4. 锅里放入洗净的鸡块加纯净水和姜片，先大火烧开改心中小火继续半小时。再放其他食材。可以使用砂锅，电炖锅电饭煲都可以。我使用的电饭煲。

5. 半小时后加入红枣胡萝卜，继续炖一个半小时。

6. 一个半小时候，放入适量的食盐，再闷上几分钟，美味的鸡汤就好了。

小贴士

不要放任何其他调料，不要焯水，用清水浸泡再冲洗就可以了