小巧玲珑的汽车蛋糕
有一个属于自己的汽车,绝对是每个人的心愿~
用料
8寸戚风圆形蛋糕 | 1个 |
芒果 | 1个 |
淡奶油 | 300g |
奶油霜 | 250g |
圆形夹心饼干 | 4个 |
小巧玲珑的汽车蛋糕的做法
1.圆形蛋糕两边各切掉一些,中间部分做车体,切掉的部分做车顶。(图1)
2.车顶部分蛋糕修整下,大小和弧度要跟车体比例协调。(图2)
3.车体部分蛋糕片成2片。(图3)
4.车体下面那层蛋糕抹上打发的奶油,并放上适量芒果粒。(图4)
5.盖上上面那片蛋糕,并用抹刀在车体四周抹上奶油。(图5)
6、放上车顶。(图6)
7.给车顶抹上奶油。(图7)
8.取一些奶油霜调成咖啡色,另一部分为原色,分别装入裱花袋。(图8)
9.咖啡色裱花袋为wilton1#花嘴,在蛋糕上画出车窗、车灯和车牌。(图9)
10.安上饼干车轮。(图10)
11.咖啡色奶油霜用wilton14#花嘴拉横线,涂满车窗。(图11)
12.原色奶油霜用wilton21#花嘴挤星星,挤满整个车体。(图12)取一片饼干切下一部分修剪成倒后镜安在合适位置即可。
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