简单易上手的苹果松饼
自从宝宝开始吃辅食了,老母亲就想给他做一些健康营养的食物。
这道苹果松饼是我经常做的,食材很简单,0添加,宝宝也爱吃。
新手妈妈也能掌握的方法,一起来试一下吧!
用料
苹果 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 3勺 |
简单易上手的苹果松饼的做法
中等大小的苹果切块,装入搅拌机,加一个鸡蛋。(如果宝宝还小,不吃蛋白的话,可以只加蛋黄)
放入搅拌机里搅匀,这里面没加一滴水。多搅一会儿。
搅拌均匀后倒入碗里,放三勺面粉,我用的是钢勺,苹果小的可以适当少放一点,苹果大的可以多放一点,自己调整。
加入面粉后搅拌均匀,如图,勺子舀起来可以滴下去。
平底锅大火热锅,然后转小火。
舀一勺面粉,放入平底锅
如图,一勺面粉摊成圆形
待周围一圈开始收干的时候,就可以翻面了。
颜色很好看,翻早了会比较淡。两面都成色了就可以起锅了。
成品很松软,我也很喜欢吃😄
下午茶开始啦🥞😀
小贴士
注意点:
1、鸡蛋一定要放入搅拌机搅,这样有利于打发鸡蛋,也是饼蓬松的关键点。
2、大火热锅之后就全程小火。
3、翻面的时间要控制好了,多试几次就可以了。
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