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无添加油超松软抹茶豆沙蛋糕

蛋糕1.19W
无添加油超松软抹茶豆沙蛋糕的做法步骤图

用料  

牛油果 1 个
低筋粉 40 g
全麦 120 g
泡打粉 0.5 小勺
苏打 0.5 小勺
抹茶粉 2 小勺
柠檬 1 个
鸡蛋 1 个
蜂蜜 10 g
豆沙 20 g

无添加油超松软抹茶豆沙蛋糕的做法  

  1. 选熟透的牛油果对半切开去核压泥

  2. 加入低筋粉、全麦粉、泡打粉和小苏打搅拌均匀(不好搅的话也可以上手)

  3. 加入柠檬汁、鸡蛋和蜂蜜,切拌

  4. 将3/4的面糊倒入模具中,加上豆沙,用勺子或刮刀稍稍搅几下,不用搅匀,再倒上剩下的面糊,抹平

  5. 烤箱上下火190度烤20~30分钟至牙签插入中心可干净带出。完全晾凉后切片吃或冷冻保存。