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麻将榴梿芝士蛋糕

蛋糕2W
麻将榴梿芝士蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

找遍了下厨房。都不是很满意榴梿蛋糕方子。于是还是自创一个!

用料  

巧克力 白色150g
绿色75g
色素 红色,绿色,黑色
麻将模一副
坚果 若干
饼干 奥利奥夹心
黄油 40g
慕斯
淡奶油 200ml
榴梿 250g
芝士 200g
手指饼干 一包250的
鱼胶片 三片
牛奶 75g
抹茶粉 若干
糖粉 50g
放榴梿中的牛奶 30ml

麻将榴梿芝士蛋糕的做法  

  1. 所有的材料都在这里了

    麻将榴梿芝士蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 巧克力融化。先融化白色。填满三毫米。放冷冻五分钟,再滴入少许后放入坚果。再继续放入三分之一的巧克力。震模。继续冷冻十分钟。最后挤入绿色巧克力震模,冷冻十分钟。如果不好脱模,说明时间不够。继续。时间够了自然就脱模了。

    麻将榴梿芝士蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 巧克力成品

    麻将榴梿芝士蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 将奥利奥整包,包括夹心。用料理机打碎。可以用擀面杖!融化40g奶油,放微波炉就可以了。倒入碎饼干,拌匀。铺到六寸园底模中。用勺子铲平。

    麻将榴梿芝士蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 芝士隔水融化。放入糖粉50g,搅拌到无颗粒。榴梿用料理,加30ml牛奶。打碎。倒入芝士中拌匀。鱼胶片用冰水泡软后,捞出,加七十克牛奶,完全融化后直接倒入芝士榴梿糊中。拌均匀。最后打发一包淡奶油。到奶昔状态。两者结合。倒入刚才奥利奥底。放冰箱冷藏过夜。

    麻将榴梿芝士蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 第二天取出,用热毛巾热敷一会。脱模。撒绿茶粉。

    麻将榴梿芝士蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 围上手指饼

    麻将榴梿芝士蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 放麻将。完成!

    麻将榴梿芝士蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第9张