美味佳肴馆裱花奶油
蛋糕2.72W
用料
| 抹面奶油 | |
| 淡奶油 | 100g |
| 糖 | 10g |
| 鱼胶粉 | 适量 |
| 裱花奶油（口感较好） | |
| 淡奶油 | 140g |
| 黄油 | 40g |
| 糖粉 | 60g |
| 香草精 | 适量 |
裱花奶油的做法
抹面奶油:淡奶油打至不流动，加糖打发。
裱花奶油:黄油软化打发，加淡奶油继续打，加糖、香草精打发。
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这一款奶油蛋糕卷是在小四卷的基础上稍作添加的，所以制作出来的口感和味道特别好。相信只要制作吃过的人都会被醇香的可可蛋糕胚及浓郁奶油奥利奥的层次感所折服，制作简单收藏起来制作品尝看看吧。用料低筋面粉40克鸡蛋4个牛奶40克玉米油40克细砂糖40克可可粉10...
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