新手版彩虹蛋糕
百度搜索版本得彩虹蛋糕!失败教训!必须一个一个打发鸡蛋,否则!!膨不起来…奶油打发失败!烘培学习一个月得新手表示必须继续努力!下次是不是应该用君之戚风蛋糕得版本来试试底胚???
用料
彩虹糖 | |
鸡蛋 | |
砂糖 | |
黄油 | |
食用色素 | |
鲜奶油 | |
低筋面粉 |
新手版彩虹蛋糕的做法
百度实验版本,鸡蛋加20g砂糖隔热水打发15分钟左右至纹路不消失,加食用色素调颜色,加30g低筋面粉拌匀,加8g黄油。
预热170度的烤箱中层烤10分钟
打发鲜奶油裱花装饰
美图秀秀做效果!
小贴士
抱歉,我偷懒了,除了第一片单独做,其它的妄图一起做,然后,膨!!不!!!起来!!!哭死过去!奶油么,新手童鞋没掌握好!亲爱的,加油!下次努力哦☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
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