免烤❗️芒果芝士蛋糕❗️免打发超简单
夏天喜欢冰凉清爽的慕斯蛋糕🎂这个芒果慕斯蛋糕免打发,免烤,做法超简单!
入口即化!很好吃😋
用料
✅饼底 | |
消化饼干 | 90克 |
黄油 | 40克 |
✅芒果慕斯 | |
奶油奶酪 | 200克 |
细砂糖 | 60克 |
奶油 | 100克 |
芒果泥 | 50➕30克 |
吉利丁片 | 10克 |
柠檬汁 | 10克 |
酸奶 | 150克 |
免烤❗️芒果芝士蛋糕❗️免打发超简单的做法
入口即化,芒果味浓郁,还有芝士的香味,很好吃😋
消化饼干擀碎➕融化的黄油拌匀
6寸慕斯模具底部包好锡纸,倒入模具压紧,送入冰箱冷冻
奶油奶酪➕糖隔热水搅拌顺滑
➕酸奶搅匀
倒入芒果泥搅匀
分次➕淡奶油搅匀
➕柠檬汁搅匀
吉利丁冰水泡软,隔热水融化,倒入慕斯液中搅匀
倒入慕斯模具中,用勺子舀几勺芒果泥到表面
用牙签随意化出花纹,送入冰箱冷藏4小时以上凝固,用电吹风吹一下四周,脱模即可
刀泡一下热水切开即可!
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