新手也能做🎄圣诞树草莓蛋糕🍰今日宜吃树😋

还有几天就到圣诞节了
今儿安排一个在家就能做的圣诞树草莓蛋糕
原味蛋糕胚
每次吃都觉得很喜欢
冬季草莓香味也好足
这一份圣诞🎁有很用心在做呢
❤️

用料  

新手也能做🎄圣诞树草莓蛋糕🍰今日宜吃树😋的做法  

1. 【食材】
   蛋糕胚：鸡蛋5个、玉米油50g、牛奶 50g、低筋粉60g、细砂糖50g
   奶油：淡奶油300g、细砂糖21g
   装饰：草莓切丁
   
   【蛋糕胚做法】
   1⃣️蛋清蛋黄分离，蛋清冰箱冷藏备用
   2⃣️玉米油+牛奶混合均匀充分乳化
   3⃣️过筛低筋粉Z字形搅拌均匀
   4⃣️加入蛋黄混合均匀
   5⃣️蛋清加柠檬汁，分三次加入糖打至大弯钩，取1/3蛋白霜到蛋黄糊翻拌均匀，再倒入剩余蛋白霜翻拌均匀
   6⃣️倒入铺有油纸的烤盘，烤箱预热好后170度20分钟

2. 【圣诞树塑形】
   1⃣️用圆形模具或碗，切割成不同大小圆
   2⃣️一层奶油一层草莓从大到小叠加
   3⃣️外表均匀涂抹奶油
   4⃣️挤上圆形奶油，再用抹刀抹出形状
   （此处奶油打至7分发就好，打太硬会很粗糙）
   5⃣️装饰即可
   虽然做的不是很WAN美
   但认真做出来还是要给自己点个赞
   借此提前祝大家圣诞节快乐呀🎄
   ❤️❤️     ❤️❤️ ️❤️❤️ ️❤️❤️ ️❤️

3. ～

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