简单易做不需要烤的~Salami 蛋糕
在下厨房学到了很多大厨们的分享,今天也分享一个简单易学不需要烤制的蛋糕,整个制作过程不超过半小时。蛋糕原方子是匈牙利文。祝大家2017年新年快乐🍾️🎉🎊🎆🎊
用料
可可粉 | 50g |
饼干 | 500g |
糖 | 250g |
水 | 200ml |
朗姆酒 | 30ml |
黄油 | 250g |
葡萄干 | 少量 |
核桃仁 | 少量 |
简单易做不需要烤的~Salami 蛋糕的做法
一半量的饼干擀成碎末,一半掰成小块。
把核桃仁切小块。如果你对果仁过敏,不放也是一样的美味,我图片中的就是前两天做的,没有放核桃仁。
把水、黄油、糖和可可粉放到锅里,小火煮5、6分钟,边煮边搅拌。然后放入朗姆酒、核桃仁和葡萄干,搅拌均匀。
放入饼干碎,搅拌。
放入饼干块搅拌。
倒入铺好保鲜膜的模具中,压成型;放冰箱冷藏三小时或者一夜。
看似不起眼的蛋糕,切开后会有一个大大的惊喜,漂亮的不规则图形,好啦,开吃咯~~~我看过一篇文章,说如果吃甜品时心情愉悦是不会增肥哒,你信吗?反正我信啦,哈哈~~~
补一张图片,昨晚做的带核桃仁蛋糕。
小贴士
没啥贴士,太简单啦~~~
-
“鱼豆腐”Fish Tofu/cake的烹饪做法,大厨教你详细做法
我平时涮火锅炒米粉炒面什么的喜欢加一点鱼饼/鱼豆腐。其实传统的鱼饼和鱼豆腐还是有点不一样的,鱼饼是全鱼肉的,口感比较爽脆扎实。鱼豆腐比较软嫩,会加入鸡蛋制作,所以口感更细致一些。两者可以相互替代烹饪。自己家里制作鱼豆腐其实不难,买得到片好的鱼柳那就更...
-
水光肌古早蛋糕的做法和图解,水光肌古早蛋糕怎么做更好吃
用料低粉60克80度玉米油45克鸡蛋4+1个牛奶50克细砂糖40克柠檬汁几滴水光肌古早蛋糕的做法低粉过筛倒入盆中,倒入80度玉米油(微波炉加热两分钟左右),搅匀低粉油中加入4个蛋黄+一个全蛋液,加入牛奶,z字搅匀备用蛋清中加入糖和柠檬汁,打发至硬性发泡蛋清糊蛋黄糊混合均匀,2...
-
奶油生肖龙的制作的详细做法,奶油生肖龙的制作做法技巧
奶油生肖龙的制作...
-
复刻小岛老师经典香草蛋糕卷(无油版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
这是一款全蛋打发无油脂的蛋糕卷,松软香糯,毛巾面和光面都完美无敌,怎么卷都OK。小岛老师的配方含糖量较大,各人可以自行增减或换成零卡糖,关键是全蛋打发温度、翻拌手法和烤制温度时间掌握分寸就不会翻车。用料香草5滴糖浆14克鸡蛋4个约230克牛奶38克低筋面粉86克...
相关文章
- 无糖无油低卡月饼,简单易做,不需要烤箱!的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 全蛋枣糕(不需要打发,不需要分蛋)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 超简单自制烤肉,不需要放油,不需要烤箱的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 桑葚慕斯蛋糕(巨简单,无烤箱,也不需要蛋糕模具)的详细做法,桑葚慕斯蛋糕(巨简单,无烤箱,也不需要蛋糕模具)做法技巧
- 简单零失败:不需要烤箱的水果千层蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 烤鱿鱼(简易版不需要烤箱)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 酸奶雪糕简易不需要用雪糕机的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 香肠面包(简易版本 不需要高筋粉 不需要黄油 不需要手套膜)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 简易豆沙做法不需要去皮不需要破壁机的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 超简单纸杯小蛋糕(不需要打蛋)的烹饪做法,大厨教你详细做法