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全蛋马芬杯蛋糕(Funburnt F1专用)

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全蛋马芬杯蛋糕(Funburnt F1专用)的做法步骤图

用料  

低筋面粉 180g
鸡蛋 6个
牛奶 70g
40g
蔓越莓干 60g
黄油 50g

全蛋马芬杯蛋糕(Funburnt F1专用)的做法  

  1. 把鸡蛋和糖倒入厨师机中,开5-6档高速打蛋液

    全蛋马芬杯蛋糕(Funburnt F1专用)的做法步骤图 第2张
  2. 直到蛋液变厚落下纹路不消失即可

    全蛋马芬杯蛋糕(Funburnt F1专用)的做法步骤图 第3张
  3. 打发期间可以把黄油隔水融化加入牛奶搅拌均匀

    全蛋马芬杯蛋糕(Funburnt F1专用)的做法步骤图 第4张
  4. 蛋液打发好之后将低筋面粉分两次筛入蛋液中,用搅拌桨搅拌均匀

    全蛋马芬杯蛋糕(Funburnt F1专用)的做法步骤图 第5张
  5. 然后把混合好的黄油牛奶分两次加入搅拌均匀

    全蛋马芬杯蛋糕(Funburnt F1专用)的做法步骤图 第6张
  6. 最后加入蔓越莓干搅拌均匀即可

    全蛋马芬杯蛋糕(Funburnt F1专用)的做法步骤图 第7张
  7. 然后把混合好的面糊倒入马芬杯模具中

    全蛋马芬杯蛋糕(Funburnt F1专用)的做法步骤图 第8张
  8. 烤箱180度烘烤20-25分钟即可,如果表面上色太快可以盖锡纸

    全蛋马芬杯蛋糕(Funburnt F1专用)的做法步骤图 第9张
  9. 这样简单美味的马芬杯蛋糕就完成了

    全蛋马芬杯蛋糕(Funburnt F1专用)的做法步骤图 第10张
  10. 完成

    全蛋马芬杯蛋糕(Funburnt F1专用)的做法步骤图 第11张

小贴士

因为加了牛奶和黄油,蛋糕吃起来口感会比较湿润