颜值爆红ins,圈粉16w+的镜面蛋糕,在家轻松做~
蛋糕8.45K
超级好看的镜面蛋糕!光滑的质感、绚丽的配色…看似随意却莫名充满艺术感的纹理…每一个花纹都是独一无二的存在。这个镜面烈火飞翼蛋糕完全就是一个艺术品,无论色泽,细节都好精致,宛如翅膀一样的图案,在蛋糕上绽放~~
用料
慕斯蛋糕胚: | |
饼干碎 | 100g |
黄油 | 40g |
吉利丁片 | 10g |
水 | 30g |
酸奶 | 20g |
淡奶油 | 200g |
镜面部分 | |
吉利丁粉 | 4g |
水 | 30g |
白巧克力 | 15g |
黑巧克力 | 80g |
易小焙细砂糖 | 45g |
炼乳 | 30g |
水 | 40g |
色素 | 黑、红、紫 |
颜值爆红ins,圈粉16w+的镜面蛋糕,在家轻松做~的做法
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