红糖红枣花生麦芬
蛋糕2.58W
麦芬里面有甜甜的红枣,香香的花生,在配上糕体非常好吃呀!
用料
低粉 | 100g |
鸡蛋 | 一个 |
红枣 | 5~8颗 |
玉米油 | 30g |
红糖 | 30~40g |
泡打粉 | 2g |
牛奶 | 50g |
杏仁片 | 表面装饰 |
熟花生 | 花生碎 |
红糖红枣花生麦芬的做法
低粉和泡打混合粉过筛
红枣去核,切成红枣粒,待用
牛奶,鸡蛋,玉米油,红糖混合。让红糖融化,把过筛后的低粉泡打粉放在液体混合物里,搅拌到没有面粉颗粒
在第3步里放入红枣粒和花生碎搅拌,然后入模,8分满就行,在上面放上杏仁片,上下火180度,20~25分钟
小贴士
红糖如果没融化,有小颗粒,烤完外面就有焦糖,也非常好吃,别有风味呀!
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