小美版苹果蛋糕
蛋糕3.4W
用料
黄油 | 75克 |
苹果 | 2个 |
鸡蛋 | 2个(100克左右) |
砂糖 | 70克 |
低筋面粉 | 100克 |
泡打粉 | 8克 |
盐 | 2克 |
糖粉 | 装饰撒粉用 |
预计热烤箱至180度,将蛋糕模(20厘米)抹油备用。
将苹果去皮,切成4等份,去除里面核和籽,在苹果外面平行切几刀,,请注意不要切断。
将黄油、蛋、糖、面粉、泡打粉、盐加入主锅,以20秒/速度6混合。
将蛋糕糊倒入模具,用刮刀均匀抹平,再放人苹果块。
放入烤箱,以180度35分烤。将烤好的蛋糕放置室温下降温10分钟,撒上糖粉慢慢享用。
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